鱼肉微波解冻设备|海产品微波解冻设备|济南铭鑫微波设备有限公司
济南铭鑫微波设备公司供应海产品解冻缓化设备 冻鱼解冻设备 冻虾解冻缓化设备。915MHZ微波快速解冻设备,解决产品无水滴、品质高、速度快、无污染。微波解冻设备适用于多种产品:(鱼类解冻、虾类解冻、大虾烘烤、鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉的解冻缓化)。
猪肉微波解冻设备介绍
微波解冻的其主要特点:
1、解冻速度快,效率高
由于微波能够深入物料内部直接加热,不需要传导过程,一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成,是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。
2、节省投资,环保无污染
节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间,可以在包装内解冻,减低了对卫生环境的要求,同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井,24小时连续从地下抽水,方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水,又给污水处理增加了负担,同时造成油脂类物质的损失。
3、保证物料的营养性,无腐败。
由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长,其穿透能力更强,更适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用。
鱼肉微波解冻设备|海产品微波解冻设备|济南铭鑫微波设备有限公司
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