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桃树主要栽培品种
1.雨花露：由中国农业科学院江苏分院用百花水密与上海水密杂交育成。果较大，平均果重125g。果实柔软多汁，风味甜。品质上。半离核。在本地6月中下旬成熟。
2.朝霞：为中国农业科学院江苏分院用百花水密与初笑美杂交育成。果大，平均果重150g。品质中上，在我市7月初成熟。座果率高，丰产性能较好。为目前鲜食与罐藏兼用优良品种。
桃原产我国海拔较高，日照长、光照强的西北地区，适应于空气干燥、冬季寒冷的大陆性气候，因此桃树喜光、耐旱、耐寒力强。温度是影响桃树分布的最主要因素，在陕甘宁地区和新疆南部、东北吉林，冬季温度在-23～-25℃以下时容易发生冻害，早春晚霜危害也时有发生，防冻防霜至关重要。
在南方冬季三个月平均气温超过10℃的地区，多数品种落叶延迟，进入休眠不完全，翌春萌芽很迟，开花不齐，产量降低。栽培时要注意桃树的需寒量，不同品种对低温的需求量差异很大，一般用7.2℃以下的积温来表示，大部分品种的需寒量为500～1000小时。桃树最怕渍涝，淹水24小时就会造成植株死亡，选择排水良好、土层深厚的沙质微酸性土壤最为理想。
桃树的主要种类和品种
主要种类：
1普通桃树：又名毛桃树。小乔木。我国主要栽培品种都属此种及其变种。普通桃树有三个变种。
（1）蟠桃树：果实扁圆形。核小，圆形，品种较多，分有毛无毛两种类型。我国南北方均有栽培，其中江、浙一带栽培的蟠桃树较多。
（2）油桃树：又称光桃树、李光桃树。果实圆形或扁圆。果皮光滑无毛。
（3）寿星桃树：树形矮小，根浅，枝条节间短。有红花和白花两个类型，一般供观赏用。
2.山桃树：又称实生桃树，原产我国华北、西北山岳地带。主要用作品种嫁接桃树的砧木。
