斩拌机,国家行业标准,330斩拌机

产品特点：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到最合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，最大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。

诸城市新得利食品机械有限责任公司位于被誉为“中国龙城”“舜帝故里”的山

东省诸城市。是一家集成套肉制品深加工设备和真空包装机械研发、生产、销售

为一体的专业化民营企业。

是中国肉类协会会员单位；斩拌机国家行业标准制定单位；真空滚揉机国家行业

标准起草制定单位；真空包装机国家抽检合格单位。

ZB-200斩拌机技术参数：

 项目

 内   容

 容积（L）

 200

 生产能力（kg/次）

 100~150

 主机尺寸（长/宽/高）(mm毫米)

 2580mm x 2400mm x 1960mm

 安装尺寸（长/宽/高）(mm毫米)

 4200mm*3600mm*3000mm

 额定功率（kw）

 57.25

 斩刀数量（把）

 6

 斩刀转速（r/min）

 200/1850/3700

 斩锅转速（r/min）

 7.5/1./15

 出料盘转速（r/min）

 82

 重量（kg）

 ≈3800

斩拌机的性能特点：

    该机斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点斩锅为铸不锈钢材质，并具有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象关键部件采用机加工中心加工，确保加工的精确度刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌乳化效果好 刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳 整机具有良好的动、静平衡，噪音低、震动小。