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技术参数：
型号
GR-600
GR-800
GR-1000
容积（L）
1350
1900
2740
生产能力（kg/次）
600
800
1000
功率（kw）
3.8
4
≈1160
滚揉机的工作原理和特点
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以改善产品的内部结构,节能高效。滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置，肉料在真空设备中反转按摩。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中，能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。
真空滚揉机的最早采用上海或南通的20、40型真空泵。
1、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
3 、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
设备涉及：高档火腿，牛、羊、猪等肉制品加工，休闲食品如：川香鸡柳、骨肉相连、泡椒凤爪等。
