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米线的生产工艺: 大米——浸泡——自动米水分离——粉碎——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库。多功能米线机，生产快，成品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。加工产品种类多：既可生产粉丝、粉条、杂粮面条、还可生产米粉米线等多种产品。产品色泽纯正，口感舒适。
米线机拥有、干净、卫生等特点，保护消费者的健康。而且米粉机采用先进的生产工艺，全自动化生产，1人操作，生产快，效率高，还能自行控制米粉的大小和粗度。目前，发明了一种多功能型米粉机，不但生产的效率高、速度快，而且一机多用。
多功能米线机为生产米线、米粉、米年糕等的多用机械。可以大米、玉米面、绿贵朝米，籼米等为原料，生产各类产品，不需任何添加剂，产品符合国家卫生标准，本产品适宜个体户配送米线、米粉、玉米面条或经营开店，也适合各类食堂使用。
