在人们传统的印象中,米线都是不营养和健康的,甚至有些不法商贩在米粉中加入胶,很多人并不是那么放心大胆的的吃米线,对于米线也是带着有色眼镜来看待的。说到米线,首先想到的就是鑫科机械米粉机生产的米线,但是市场中米线
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已经泛滥了,众多的店铺和品牌到底哪一个才是正宗地道的呢,很难得知米线机生产厂家_。
传统自动米线机传统米线机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而河南鑫科机械米线
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机一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可生产各种圆形、扁形的蔬菜型、杂粮型、功能型米粉、年糕、糍粑、饼类等。
鑫科米线机制作的米线
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作为传统食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人们喜爱。晒干后为“干米线”,方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔绵筋骨,为米线传播后的产物,是米线的传承和发展。