我国面皮机行业早已在国内市场需求的拉动下,不管是工艺上、自动化控制上,发展已然成熟,并积极地拓展海外市场,在国际面皮机市场占有一定的份额,颇具影响力。中国的面皮机产品的设计,实用性,以及质量售后服务方面一直遵循着运输成本低、交货快、质量可靠、性能稳定、操作简便、价格合理、技术适用等独特优势来制造的,
面皮的市场广阔,经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可,一天卖出200碗面皮,可获日利润约150-200元,也可加工面皮搞批发,该机可顶替5人以上的工作量,可节省很多的人工费用,机械做出的面皮要比手工的要筋道、爽滑。
面皮是农产品加工转化增值的重要手段,对于推动农业增效、农产品增值和农民增收具有举足轻重的地位。“十一五”期间,是我国全面建设小康社会、提高自主创新能力和加快与国际接轨步伐的发展时期,也是我国面皮提升产业升级的重要机遇期。