肉类真空滚揉机|重庆滚揉机|新得利(查看)

滚揉机是生产大块肉火腿用的，但现在做一些颗粒型的香肠也广泛使用这种设备，主要作用在滚揉筒低速滚动时，料浆通过上下跌落以达到淬取盐溶性蛋白的效果。

型号

 GR-2000

 容积（L）

 2000

 生产能力（kg/次）

 800

 功率（kw）

 4.8

 转速（r/min）

 变频调速控制

 外形尺寸（mm）

 2030×1230×1836

 重量（kg）

 ≈960

 1、真空滚揉机国家行业标准起草制定单位；JB/T 11227-2011

 2、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高

真空滚揉机的最早采用上海或南通的20、40型真空泵。

1、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；

3 、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

设备涉及：高档火腿，牛、羊、猪等肉制品加工，休闲食品如：川香鸡柳、骨肉相连、泡椒凤爪等。

真空滚揉机的最早采用上海或南通的20、40型真空泵。

1、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；

3 、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；

4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

设备涉及：高档火腿，牛、羊、猪等肉制品加工，休闲食品如：川香鸡柳、骨肉相连、泡椒凤爪等。