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凡是施在土壤中或植物体上，能够供给植物养分和改善土壤性质的物质，都叫做肥料。肥料的种类很多，分类方法也多种多样，一般按肥料的性质不同将肥料分为无机肥料、有机肥料和微生物肥料等。
为了满足作物对养分的满求，只有施肥方法正确。施入的肥料才能发挥其zui大的效果。施肥方法的选择不外是施肥时间和施肥方式的选择。
1、基肥也叫底肥.是在植物播种或移植、定植前施人的肥料。施用墓肥的主要目的有两
个一是培肥地力，改良土壤，创造植物生长良好的土坡条件;二是使植物在整个生长过程
中，都能获得适蛋的营养。
2、追肥。在植物的生长过程中，根据其生长阶段对营养元家裔求最的增加而补施的肥料，叫做追肥。一般多以速效无机肥料做迫肥
有机肥料除了含有各种微量元素外还有近50%的有机质，鸡粪有机肥中的天然有机质可以完全被土壤和植物吸收利用。
一般来说土壤有机质含有丰富的有机养分如蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、木质索等。一般讲其存在形态有三种:
1、未分解和部分分解的动植物残体，仍保留形态学特征，为较新鲜的有机质。
2、经微生物分解，失去形态学特征，呈暗色块状物，包括有机物质的分解产物和新合成的简单有机化合物。
3、甲经过复杂的生化过程形成的性质稳定的腐殖物质，与土粒紧密结合，它是土艘有机质的主体，占有机质总量的多数，是土壤肥力水平的主要标志之一。
我国化肥氮确钾比例失调的问题，是众所周知的，化肥工业正仁采用应有的措施，尽快提高磷钾的量。这种失调仍不能充全平衡，只会有所减轻.有机无机肥料配合，在一定程度、范围、土壤上，是可以达到高产目的。根据局中国农业科学院士壤肥料研究所的试验表明，凡每亩施用2吨优质粪肥的处理小区，土壤有效钾可由80ppm。
有机无机配合，涉及到众多的有机肥料品种.不同的粪肥，秸秆肥、壤肥、绿肥，又有不同的用量、用法，在不同土壤上，因不同作物其差异当然很大。再加上与化肥的配合，又涉及到化肥的许多方面，是单项氮、磷、钾或其它元素，还是形成的复合肥(或混合肥料)。是基肥还是迫肥，迫肥又有不同时期，不同施用量，不同方法。因此，有机无机肥料配合方用的方式，可以有成千上万，其效果也因方式不同，会得到很不相同的结果。
