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有机肥的作用
减少土壤养分固定，提高化肥肥效：有机肥料减少养分固定，提高化肥肥效的主要机制是有机肥料的“螯合作用”。所谓“螯合作用”就有机肥料中的腐殖酸与土壤中的无机盐类形成一个配位体。
荒地土壤垦殖以后，在施肥、耕作，灌溉等措施综合作用的影响下，形成耕作土壤。诸种土壤管理措施及栽培作物，使土壤表层部分变为含有一定数量有机物质．水分，空气，温度比较协调的琉松埋．在耕作层里，土壤微生物，土壤动物的数量较多，土壤生物活性较强，生物化学过程也比较活跃。因而，促进土壤中各种元索的生物转化作用。
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有机肥料分解中，产生的各种有机酸和碳酸，可以促进土壤中难溶性磷酸盐的转化，提高磷的有效性。有机肥料中的养分，大多呈有机状态，必须经过微生物分解后转化为作物吸收的无机态，这一过程是缓慢的，逐渐转化释放养分。因此，有机肥不仅当年有效，而且有较长的后劲，性稳而不暴。
众所周知，在耕作土壤发育过程巾，存在将一种动态平衡关系，即有机物质腐殖化，营养元素的积累过程及有机物质矿质化，营养元素的分解过程。一系列土壤管理措麓直接影响这两个对立过程的变化。
有机肥料可以调节土壤水分空气和温度
有机肥中的腐殖质物质中含有脂，蜡和树脂，它们约含80-85% C,10%H,3-18%O，由于在具有较高肥力的土壤成土过程中，这些物质能浸润上壤团块，使其具有疏水性，减弱土壤浸湿过程和毛管水的移动速度，使土壤水分的蒸发量减少和土壤持水能力增强。
有机肥料同无机肥料配合施用时，潮土田同持水量发生了变化。有机和无饥肥料配合施用，土壤田间持水量明量增加． 冬小麦收获后测定，田同持水量为23.0-23.6%，而无肥对照区的仅为19.8%．
有机肥能够改良土壤，解决了土壤的问题从根本上解决农作物的生长问题。
土壤中的固体颗粒部分，有时是呈单粒状态存在的．但是在许多情况下，因各种因素的影响，则曼大小不同形状各异的团粒，团块状态存在，即通常所说的土壤团聚体．土壤结构是在荒地变成耕作土壤的长期发育过程中形成的，它在一定程度上能反映出耕
作土壤形成发育的一些特征．
施用有机肥料，有利于土壤团粒结构的形成和维持，能够提高土壤的保肥、蓄水能力。据测定，有机质的吸水量可达自身重量的5.6倍，比粘土大10倍，因而能够显著增加土壤的容水量和有效含量。有机质还可吸收并保持大量可溶性物质，尤其对盐类的吸收和保持力更强，一般每百克有机质的平均盐基置换容量为300-400毫克当量，比矿质土粒大5-6倍。有机质还能显著增加土壤的缓冲性，有利于各种矿质营养元素足量、均衡供应。
