真空滚揉机的最早采用上海或南通的20、40型真空泵。
1、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
3 、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
设备涉及:高档火腿,牛、羊、猪等肉制品加工,休闲食品如:川香鸡柳、骨肉相连、泡椒凤爪等。
型 号
GR-200
GR-300
GR-500
容积(L)
680
780
980
生产能力(kg/次)
200
300
500
功率(kw)
2.2
2.2
3
转速(r/min)
7.3
7.3
7.3
外形尺寸(mm)
1330×1020×1573
1490×1020×1573
1760×1020×1573
重量(kg)
≈330
≈400
≈480
生产单位
诸城市新得利食品机械有限责任公司
地址
诸城市南外环中段龙都工业园
真空滚揉机能够在真空的状态下对肉制品进行加工,这样的环境会非常有利于肉制品对佐料的吸收,肉制品吸收了佐料之后会非常的入味,并且能够保证肉制品的味道不会受到影响,保证了口感。
真空滚揉机在进行生产的时候的有利条件是真空的环境,真空环境可以保证肉制品充分的入味,真空环境干净卫生,保证了肉制品的安全。使用真空滚揉机,可以提高工作效率,肉制品的质量也会得到提高。