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正宗四川风味，小本创业，轻松致富！
棒棒鸡源自四川成都或乐山，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，在用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放入钵中再加点卤汤上桌不点火，由顾客蘸着料碟吃。
成都川神棒棒鸡不仅入口麻辣鲜香，品种多样，而且价格也实惠。
成都川神棒棒鸡市场前景
成都川神棒棒鸡制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。在经营上，成都川神棒棒鸡可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；在味道上，成都川神全国市场对川味都常接收，肯定常受追捧；在消费上，成都川神棒棒鸡更是价廉味美，老少皆宜。
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成都川神棒棒鸡一次性收费，学习品种：棒棒鸡制作
成都川神棒棒鸡教学内容：
1.原材料识别及选用；
2.菜品的加工技术及保管；
3.底料的炒制及保管技术；
4.菜品的码味及保管技术；
5.菜品的装盘及串签技术；
6.锅底油的配制及保管技术；
7.高汤的制作技术；
8.底锅的制作；
9.碗碟的调制；
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