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新汇擀面皮机操作前应注意事项:首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,地线必须安装.
用户需在机器以外配有保险,闸刀.接好电源,合上闸刀.机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电.
首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热,这样保持15-20分钟.然后把加热开关关掉,回温5-10分后,方可开机.在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热.
开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门慢慢打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,就可以出来凉皮.然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低.等凉皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可.
本机加热采用自动恒温装置.如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上.
每次制作结束前,先关闭加热开关,再关电机开关,把铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机.
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郑州新汇机械公司位于全国著名的小麦产区、面食基地，号称中华粮仓、国人厨房，因此，更精通面食机械。新汇是凉皮机行业最大的生产厂家，代表了国内凉皮机械的最高水平，连续多年被尊崇为行业标杆企业。我们凉皮机市场占有率为全国凉皮机市场份额60%，占陕西凉皮机市场份额70%，在中国用户超过1万家。新汇擀面皮皮机已成为凉皮行业的代名词。厂内设有擀面皮，凉皮生产车间，可供客户考察、品尝、实习。新汇凉皮擀面皮机是我厂工程技术人员综合传统的面皮机优、缺点研制的最新一代面食设备，严格按照国标设计，按照国家机械产品分类规定命名凉皮机的型号，不用A、B、SD、QF等外行的方法分机型。18年磨一剑，30次改进优化，是同类产品的领头雁，已申报国家专利（包括配套的洗面筋机）。
