3.·采用木粒发烟系统
外置式木粒发烟系统的送烟管道经优化设计,能有效地减少烟焦油对食品的污染:发烟进气量由电脑控制,可最大限度抑制明火的产生。
门体木粒发烟系统采用世界上先进的内循环发烟工艺,低氧状态发烟, 缩短烟道长度,能有效抑制发烟明火,节约木粒耗用、降低能耗,大大减少设备占地面积。
烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持领先。
烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品。