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榨油机配套设备炒锅的介绍：
炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。炒出来的原料受热均匀，是广大用户的首选。
滚筒式炒锅的保养：
开机前检查传动皮带及链条的松紧(太紧容易磨损皮带）。封闭滚筒炒料机应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每月拆下清洗。定时检查整机螺丝看是否有松动。
滚筒式炒锅的特点：
裕科机械生产的炒锅能使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越彻底，压榨出油率就越高。它还有湿热作用，使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不溢锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，提高出油率，油质更清亮。
