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蔬菜大棚在一天中，不同时间控制不同棚温的大棚管理方法叫大棚的变温管理。在白天需要维持提高的棚温，以促进蔬菜作物光合作用;夜间一方面要有较高的温度，促进完成光合产物的运转，另一方面要降低温度，抑制呼吸作用。由于不能使“合成”、“运转”、“消耗”几个过程的温度条件同时满足，为此，将一天昼夜分成上午、下午、前半夜、后半夜四个时间段，进行变温管理，以适应蔬菜本身各种生理作用的变化规律来调节温度，使作物更多地制造光合产物，尽可能地减少呼吸对于物质的消耗。变温管理对多种蔬菜作物，尤其是果菜类作物有明显的增产效果，而且产品外观和品质均明显改善。

   蔬菜大棚进行变温管理时，除了气温进行一天四段变温，或夜间两段变温外，还要注意地温的变化，处理好地温与气温之间的关系。如对于番茄生育的影响，气温大于地温，育苗期在20℃以上的高气温条件下，低地温比高地温的幼苗壮而优质，地上部重与株高的比值大，定植后生育也好，黄瓜对地温的反应比番茄要敏感.育苗期气温16-24℃，地温20℃幼苗生育最好。如果气温较高，则地温较低的生育好，定植后也以高地温的生育好，地温低时，则以昼夜高气温的生育好。

温室大棚的选址和安装

　温室大棚选址时应尽量选在平坦地块，地下水位不要太高，避开挡光的高山和建筑，有污染的地方也不能建棚。另外有强烈季风的地区要考虑所选温室大棚的抗风能力。一般温室大棚的抗风能力应在8级以上。对日光温室来讲，温室的朝向对温室内的蓄热能力影响很大。 搞种植的大棚建议选择南北走向，即大棚的棚头分别在南北两侧，这种朝向能使大棚内的作物分配到均匀的光照。

　　温室内墙一定要有蓄热功能，以便储存热量。夜间，这些热量会释放出来保持棚内的温度平衡。砖墙、水泥抹灰墙、土墙都具有蓄热能力。

　　温室基础设计是根据地质结构和当地气候条件决定的，寒冷地区、土质酥松的地区基础相对深一些，以超越冻层为宜，不能全年生产的温室要比全年都进行生产的温室深些，毛石或河石填充的基础上面要加20到30厘米厚的地梁，地梁上面砌筑墙体，墙体要有保温夹层，保温夹层填充苯板、珍珠岩等保温材料。

温室蔬菜大棚管理的几大误区

误区一：施肥多长得快 许多菜农往温室菜地大量投肥，以求多产出。其实蔬菜正常生长所需的土壤全盐含量为2000×10-6至3000×10-6，超过6500×10-6根系会出现反渗透而导致植株枯死，产量自然会下降。特别是温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，有效磷比露地高2－3倍，氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。预防措施：一是种菜3年以上的温试冬鸡粪、牛粪各控制在2500公斤以内，化学肥料减少50%左右。二是全盐含量大的地块，应注意施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，同时松土透气，解盐降低肥害。直销管理三是补充硼、锌、镁肥，平衡土壤营养，为降低投进，争取持续高产创造条件。

  误区二：留苗多产量高 很多菜农在留苗时想多留几株，栽密些，认为苗多能高产。其实，由于冬季气温低，光照弱，光合作用差，碳水化合物合成少，只有合理稀植才能高产。预防措施：一是越冬茬蔬菜以合理稀植为好。二是为了充分利用空间，可采取前期密植