种子处理
北沙参是深根系植物,播种前要深翻地,耙平,下种前接上种子果翅放到25度的温水中浸泡4小时捞出稍凉,混拌2/3湿沙,放入箱内冷冻,春天解冻后下种,秋播宜在上冻前播种。春播种子不宜沙藏处理,否则当年不能出苗。
根长圆柱形,偶有分枝。表面淡黄白色,偶有外皮残存,全体有细纵皱纹及纵沟,并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基,上端稍细,中部略粗,下部渐细。质脆,易折断,断面皮部浅黄白色,木部黄色。气特异,味微甘。
北沙参的采收加工
春播当年10月份左右植株枯黄时收挖。秋播种的在第二年寒露节叶子枯黄时采收。收时先在参地一端用镐头开一深沟,露出根部用手提出,除出地上茎,收出的参很不能晒太阳,否则难剥皮降低产量和质量。将参根粗细分开,捆成1.5-2.5千克的把,将尾根先放入开水内顺锅转2-3圈(6~8秒种),再把参全部放入锅内烫烤,不断翻动,使水沸腾,捞出剥皮晒干作为药用。