斩拌机
u 整机采用优质不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
u 刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料搅拌、乳化效果好。
u 高转速能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
u 刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机配置
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
高速斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,把肉和辅料斩成肉馅或者是肉泥,还可以把这些物料放在一起搅拌均匀。高速斩拌机由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,并且还增强了产品的弹性和细腻度。
高速斩拌机的使用说明:
适用范围:肉类制品,蔬菜制品,水果制品,水产品等。
高速斩拌机按大小型号可分为:20型,40型,80型,125型,200型。
高速斩拌机整体表面光滑无死角,使污垢不积累,并且清洗更加快捷,彻底。