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全自动米线机性能特点：
1. 是具有自主核心技术的挤压式食品机。
2. 非常方便的自洁式清洗，开机停机间隔时间自由。
3. 加工特色：可生产粗细扁圆的各式米线。
4. 现做现卖：操作灵活、自如、照明电成本低、非常适合现场现卖或加工出售。
5. 绿色食品：整个加工过程呈现消费者面前，一目了然，上好品质的米或谷物，加上营养丰富的其他杂粮，清洁卫生的操作过程。
米线机是以大米、玉米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米线、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。
为了适应多变的市场，满足不同消费需求，越来越多的米线机企业开始开发非标准机械，以人为本最好，但是如果形成盲目开发，在功能上没有很好的体现用户的目的，设备会造成停机，不适用，甚至浪费，因此行业标准的建立就显得极其重要。
