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黄芪（huáng qí），又名黄耆，为豆科植物黄芪或内蒙黄芪的干燥根。清朝绣宫内称其为“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的 防病保健作用。
黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
栽培技术
选地、整地和施肥
黄芪系深根作物，应选择土层深厚，土质疏松、肥沃、排水良好、向阳高燥的中性或微酸性砂质壤土，平地或向阳的山坡均可种植，前茬以禾本科作物为宜。于早春利用灭茬（旋耕）深松起垄机进行土壤深松起垄或小四轮悬挂凿式深松铲深松起垄，深度达35cm以上，利于保墒，同时提高出苗率20%-30%。加深耕作层，改善耕层结构，利于根系伸长、增粗、分叉减少，既提高产量，又提高质量等级。结合整地化肥深施到耕层15cm左右做基肥，每667平方米施入有机肥3000-4000kg，三元素复合肥（N、P、K各15%）20kg，配以复合生物菌肥1kg。
黄芪种植选地：黄芪为半旱田作物,一般土壤都能生长。以沙性、半沙性或一般土壤生长优越,低洼积水的地不宜栽种。荒山荒坡凡能长草的地方都可以栽种,无需若干治理。但该品种对前茬作物要求很严,并非是地就可种。假如前茬种过大豆、小豆、红豆的,假如前茬种过西瓜、花生、红薯的,假如前茬种过烟叶、牛夕、菊花的,都不能种黄芪。积40年经验或直接经验得出的结论都证实了这一点,请君不要交这个昂贵的学费了。黄芪种一次要距离6-7年才能重复再种一次,所以在种之前要充足的了解一下情形,再下结论,这一点切切注意。整地：选好地后要认真整地，深耕改土，并结合整地亩施农家肥2500-3000千克，过磷酸钙25-30千克，饼肥100千克。实践证明，深耕能加厚活土层，熟化土壤，增强土壤的蓄水保湿能力，改善土壤的通气状况，促进微生物的活动，加速有机养分的分解，提高土壤肥力，利于根系生长。同时，深耕结合增施有机肥料，培肥地力，是夺取黄芪高产的有效措施。整地以秋季翻地为好，一般深耕50厘米左右。整后要及时耙耱，清除田间杂草，石砾及残留物，打碎坷垃，做到地平土。栽种前再翻耙两遍，整平耙细后作高畦或垄，畦高25厘米，宽1.2米，沟宽40厘米，畦面整成龟背状，四周开好排水沟。高畦栽培不但加厚和疏松耕作层，排水良好，而且吸热散热快，昼夜温差大，利于黄芪根部发育及营养物质积累。
