广东斩拌机,新得利,斩拌机哪家好

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

斩拌机技术参数：

型号 ZB-125

生产能力（kg/次） 70-80

料锅容积（L） 125

功率（kw） 23

斩刀把数（把） 6

斩刀速度（r/min） 126/1650/3300

斩锅速度（r/min） 8/12

主机尺寸（mm） 2400×1420×1300

重量（kg） 1380

斩拌机

该机采用了先进的变频控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完善。其电机具有起动转距大、绝缘耐热等级高、过载保护性好的特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的。通过斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到最佳品质。