化学名:十二酸,十二烷酸
2.英文名:Dodecanoic acid
3.分子式:C12H24O2
4.分子量:200.32
5.CAS:143-07-7
6.理化性质: 济南博奥化工 有月桂油香的白色针状结晶体。熔点44℃。沸点225℃(13.3×l03Pa)。密度0.869g/cm3(50℃)。折射率1.4323(45℃)。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯。低毒。
制备方法:
工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。
这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯**盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制**工业方面都有诸多应用。还可在有机工业用于制造醇酸树脂、润滑剂、表面活性剂及其他化学助剂。轻工工业用于制造肥皂、洗涤剂。农**工业用于制造杀虫剂。食品工业用于制造食品添加别。日化工业用于制造化妆品。分析化学中用作化学试剂。
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3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中,在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸,其中含十二烷酸达45%~80%,经蒸馏得十二烷酸。
4.棕榈核仁油法 马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6~C18的脂肪酸组成,通常月桂酸占46%~51%。