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这是工业锅炉中常见的多发事故，据统计，全国发生的严重缺水事故，约占锅炉事故总数的56%。锅炉发生严重缺水事故时，会使锅炉受压部件大面积变形破坏，如果处理不当，还会导致开裂爆炸。如：一台DZG2-0.686-WⅡ的锅炉因当班司炉工下半夜睡着发生锅炉严重缺水事故造成锅炉受压部件损坏。锅炉缺水时，会出现以下现象：
(1)水位表看不见水位，水位表的玻璃管(板)发白;
(2)水位报警器发出低水位声光报警讯号;
(3)有过热器的锅炉，过热蒸汽温度上升;
(4)装有流量计的锅炉，蒸汽流量大于给水流量;
(5)严重时，锅炉房闻到烧焦味和冒烟;
(6)炉膛内受热面变形，以至发生爆管或拉脱胀管。
处理办法是，发生锅炉缺水后，应立即停止供给燃料，停止送风，并应立即查明是轻微缺水还是严重缺水，若是轻微缺水，且不是因给水系统故障、受压泄漏或排污泄漏造成，则可以继续进水到正常水位，投入正常运行。如果是严重缺水，则必须按紧急停炉办法处理，并严禁再往锅内进水。
9) 缺水保护：锅炉控制器上预留有安全链电气接口，可与锅炉或系统管道上的电接点压力表、压力限制器，水位控制设备的开关点连接，实现超压和缺水停炉保护并可实现声光报警;
10) 电路故障保护：燃烧器启动之前，程控器自检，当电路故障时，不启动;
11) 燃气泄漏保护：燃烧机启动之前，检漏器对电磁阀进行检漏，如有电磁阀泄漏现象燃烧机不启动并报警;
12) 燃气连锁保护：燃气系统中燃气压力开关，检漏器对燃气压力和组合电磁阀进行检测实现连锁保护;
13) 循环泵与锅炉联动保护：燃气锅炉控制器可控制循环泵启停，也可以把水泵接触器常开触点串入锅炉运行安全链中，实现水泵启动才能启动锅炉的保护形式。
14) 热水循环泵故障自动停炉保护：可以在水泵出口安装压力开关，并把它接入锅炉控制器，如果水泵故障 不能提供一定的压力，控制器就会停炉。
15) 过载、欠压、及短路保护：电控柜内有空气开关，过热保护继电器等电器元件实现上述保护，燃烧机的动力电源上有过热保护继电器，锅炉控制器上有保险丝提供电路保护。
燃油燃气锅炉的燃烧器是锅炉的关键部件，其选型与锅炉是否适配、燃烧的控制与调节非常重要。
燃油燃气锅炉不同于燃煤锅炉，它需要使用燃烧器将燃料喷入锅炉炉膛，采用火室燃烧而无须使用炉排设施。由于燃油燃气锅炉燃烧后均不产生燃料灰渣，故无须排渣设施。喷入炉内的油气如果与空气在一定范围内混合或熄灭，就容易爆炸。因此均需采用自动化的燃烧与控制系统。燃油燃气锅炉结构紧凑，小型的锅炉本体及其通风、给水、控制与辅助设备均设置在一个底盘上，大中型的也可组装出厂。现将燃油燃气锅炉的主要受压元件与连接方式分述如下：1、火管锅炉的主要受压元件：锅壳、管板、炉胆、烟管； 2、水管锅炉的主要受压元件：锅筒（汽包）、水冷壁、锅炉管束、蛇形管、集箱；3、燃油燃气锅炉的主要受压元件的连接方式：主要为焊接，部分也可胀接。
