党参种子采收
选择2~3年生植株的果实留种。9~10月,当果皮微带红紫色时即可收获,果实与稍湿润的细沙混合贮藏。果实成熟时为黄白色,种子黄褐色,采果后晾干或晒干脱粒干藏。陈种子不能做繁殖用。
党参种植
3~4月播种。低纬度和海拔低地区,由于气温高,可提前在2月或秋季10~11月进行。条播或撒播。直播者采用条播,行距18~25厘米。条播与育苗行距12厘米,播种前将种子拌以50倍左右的肥土均匀撒在播种沟里,覆土约1厘米。播后盖草浇水。气温在18~20℃时,播后2~10天发芽出土。育苗每亩用种量约3公斤。直播每亩用用种量约1.5公斤。
党参收获
定植后两年收获,于秋末到第二年春萌芽前采挖。选晴天小心采挖,刨出全根,避免伤根和断根,以免浆汁流出,形成黑疤,降低质量。
党参加工
鲜党参用清水洗去泥土后,按大、中、小分级,小的可作种苗用,大、中级分别干燥。可用日晒和火烤法干燥,为了使党参饱满柔软,以免干后皮肉分离或僵硬,在干至2~3成时,用手或用木板揉搓,然后在晒或烘,反复4~5次,待有九成干时即可收藏。一般每亩产干货350~500千克。