素毛肚巴氏杀菌机特点:
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业龙虾蒸煮漂烫机价格,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
4、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
素毛肚巴氏杀菌机结构原理:
该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线。烘干脱水流水线、入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,素毛肚巴氏杀菌机达到食品卫生标准。蘑菇菌类漂烫机温度95°-100°之间,时间大约4-5分钟,冷却的时候水温是在2-7°左右。
素毛肚巴氏杀菌机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备,其工艺程序是选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等,可处理加工的食品有:果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。漂烫机操作方便,产量高,全部不锈钢制作,素毛肚巴氏杀菌机设备为自动控温、四周双层保温龙虾蒸煮漂烫机简介,是目前国内先进的食品、果蔬漂烫设备。
素毛肚巴氏杀菌机轴承之外均采用304不锈钢制作、完全符合卫生标准、本设备主要工作原理是通过蒸汽加热、首先将灭菌槽内的清水加热至杀菌温度,且将水位控制在适当位置。温度由传感器进行自控。产品经输送网和传动机械传动。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,素毛肚巴氏杀菌机然后送至冷却槽内进行冷却。本机即可独立使用,也可与其他设备连城生产线,是国内目前比较理想的杀菌设备。