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桃干制作小窍门
很多人都喜欢吃桃干，那么你知道它的加工流程是怎样的吗？我们就来给大家介绍一下这方面的知识，有条件的可以自己来制作，更干净卫生，吃起来更放心。
首先是原料的选择，最好是离核的品种，果形大、含糖量高、肉质紧厚、八分熟的果实。
其次就是原料的处理，要找好的果实，把不好的扔掉，还有就是把桃毛刷掉，然后再对半把桃子切开，挖掉果核，然后再切片。
第三点热烫：将桃片在沸水中漂烫5-10分钟，捞起沥干。
第四熏硫：将桃的切面向上排列在果盘里熏硫4-6小时。每吨鲜果约需硫磺3公斤。
第五干燥：经熏硫的桃片在烈日下曝晒，并经常翻动，以加速干燥。当晒到六七成干时，放在阴凉处回软两三天，再进行晾晒，直到晒干。这时其含水量应为15％-18％。也可直接送入烘房烘干，温度控制在55-65℃，相对湿度30％，干燥14小时。
第六回软包装：先除去不合格的桃片，然后将合格桃片放在密闭贮藏室里，使桃片水分均匀，质地柔软。最后，可用食品袋、纸箱包装。
第七质量标准：表面金黄色，肉质紧密，无泥沙，无杂质，含水量15-18％。
如何管理突围桃苗
想要更好的管理好突围桃苗，那就要了解关于它的一切，所以我们就来跟大家分享一下当突围桃苗营养失衡的时候有哪些表现，好让大家更好的了解、管理。
当桃树苗缺镁的时候，叶脉间就会呈现出淡绿斑或者是灰绿斑，常扩散到叶的边缘，最后使叶片脱落。严重的时候果实不能成熟，影响果实的质量。
如果是缺硫元素，新生的叶子就会失去绿色而呈现黄色，并且叶尖均匀发黄，严重的时候就会出现枯梢的现象，而且果实小、呈现畸形，颜色淡、皮厚、汁少，影响食用。
缺铁是桃苗容易出现的，所以果农要注意这一点。如果桃树苗缺铁，新稍叶片就会失去绿色黄白化，也就是我们经常能听到的“黄叶病”，根据失绿的程度依次由下向上加重。
春雪桃是由美国引进的全红、早熟毛桃品种，属于优良的二代硬肉有毛品种 ，肉质硬脆，风味甘甜。该春雪桃果实硬度大，在树上长时间不落果，可分次选大小一致的果实采收，大大地提高了果实品质。
该品种是毛桃类早熟品种中个头最大的、属硬溶质桃，颜色全红鲜艳、味脆甜、耐贮运、丰产，是早熟果实圆形，果顶尖圆。大果型，平均单果重200克，最大果重366克。缝合线浅，茸毛短而稀，两半较对称。果皮全面浓红色，内堂遮阴果也着全红色。果皮不易剥离。果肉白色，肉质硬脆，纤维少，风味甜、香气浓，粘核。可溶性固形物含量16%，品质上、不落果。果实耐贮运，常温下货架期10天，0℃条件下可贮存60天以上。优质桃树新品种，常温下桃子储存期可达10天。
