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面皮机是用来制作面皮的生产设备和擀皮机有什么关系呢？擀皮机额使用和面皮机生产面皮有着如何的配合呢？
面皮机的生产是将面水原料加工成成品面皮的过程，我们在使用面皮机生产的时候，一般是将面皮生产出来就行了，而面皮机生产出来的面皮口感和色泽也都能说的过去，那么擀皮机在面皮机的生产中起到什么样的作用。
80年代以来,中央和地方都十分重视食品工业的发展,制定了一系列支持食品工业发展的政策.同时,国务院制定了'90年代中国食物结构发展与改革纲要'中国食品工业协会制定了'九五中国食品工业科技发展纲要'.河南省食品工业经过20多年的快速发展,各项指标已走在全国的前列,尤其是作为一个农业大省,在调整经济结构、推进农业产业化进程中,大力发展食品工业更是具有重要的意义.
炒擀面皮是冬季吃的最多的擀面皮，那么炒擀面皮是如何制作的呢？制作出来的擀面皮怎样才能最好吃。
擀面皮的制作是由擀面皮经过爆炒制作成的，其中再加些豆芽菜，可以炒出口味极佳的擀面皮。
炒擀面皮的制作方法
使用材料：
油、擀面皮、豆芽、豆瓣酱、调味材料等
先放少许的油加热，加热以后将豆瓣酱放入锅内进行炒熟，然后将豆芽和擀面皮先后放入油锅中，经过爆炒并放入其他调味品，盖上锅盖，一分钟左右的时间一份热乎乎香喷喷的炒擀面皮就制作完成了，这是炒擀面皮的正常做法，有些具有特殊制作方法的也可以，但是大部分都是这样的。
