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其中很多有机肥料的生产企业还通过我们在生活中使用的一些粮食产品经过一定的加工工序制作出来的有机肥料。
其实这些有机肥料在使用过程中，都有各自的特点。但是为什么人们在制作这种有机肥料的过程中，使用鸡的粪便而不是使用其他动物的粪便，其中是有道理的。一般来说，鸡是一种飞禽类的动物，而且家禽中，鸡占据了很高的份额。而且研究人经过研究发现，在制作鸡粪有机肥的时候，使用鸡粪作为原材料进行加工，鸡产生的粪便在所有家禽的粪便中，对于种植物来说，是最有营养的。
一般来说，虽然现在鸡不会飞，但是它还是保持着很多飞禽类动物的特点，其中鸡在消化过程中，肠子非常短，这样鸡翅进去的使用，没有消化完全就派出体外了，对于农作物来说很有帮助
一切含有有机物质。经发酵分解能释放出无机养分，供植物吸收利用的有机废弃物均可称为有机肥料，又多称为农家肥料。有机肥的使用能够防止环境污染，改善城乡卫生条件。有机物质特别是人畜粪尿和有机废弃物，既是肥源，也是污染源。因此，充分利用鸡粪有机肥料，是变废为宝，提高环境质量的有效措施。
大量施用鸡粪有机肥料还可有效协调有机、无机肥料结构矛盾，增加养分的有效供给，缓解耕地缺磷少钾的矛盾。因此，施用鸡粪有机肥料具有很大的经济效益、社会效益和生态效益。
鸡粪不被处理或腐熟不好而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患。①传染病虫害 ②发酵烧苗③毒气危害④土壤缺氧。有机质在分解过程中消耗土壤中的氧气
有机肥料有很多种类，如人畜粪尿、厩肥、堆肥、绿肥等。其特点是:养分完全而含量低，肥效迟缓，并有改良土壤的作用。有机肥具有丰富的有机质。
有机肥以显著提高土壤有机质含量、提高土壤通气性、透水性、保肥性，达到培肥改良土壤。有机质是土壤肥力的物质基础，是植物的重要营养来源。自然界的土壤有机质，主要来深于地面的植被，以及土内的微生物和土壤动物、植物根系的残体。
土壤有机质的组成，从化学元素看主要有碳、氢、氮、磷、钾、钙、镁、锌等，及由以上元素组成的有机化合物，有机质含量多塞，对土壤物理、化学和生物学性质影响很大，是评定土壤肥力水平的重要指标。
