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香椿苗微呈红色,有“桃花心木”之美称,木材坚重,质坚韧,纹理细致、美观,易施工,耐腐朽,使用期长 ,为速生珍贵用材树种。为建筑、造船及高级家俱用材,国家一类商品材。
香椿苗的根、皮、叶、果均可入药,对防治感冒、肠炎、肺炎、慢性痢疾、膀胱炎、尿道炎等均有疗效。香椿 苗含有川楝素,能驱蛔虫。另外,香椿苗含有维生素E和性激不比类物质,对不孕症也有很好的疗效。
香椿苗树干破伤能分泌树脂,可提制树胶。木层和根含芳香油0.5-1%,可提取芳香油。种子含油量达38.5%,可榨 油,有香气,供食用或工业用。
利用温室大棚栽培香椿苗技术要点
棚体管理及采芽后管理定植后浇定植水，要灌满浇足。第二遍水在采完两茬香椿时进行，第三遍浇水前，要追施混匀后的二铵和尿素25公斤，使之随水溶解。同时用0.5%尿素和磷酸二氢钾，每隔一周交替喷洒于香椿叶面进行叶面施肥。每天上午应卷起前坡草苫，以保持适宜的棚内温度。下雪时应及时扫除棚顶积雪，以防压损棚体。苗木进棚后约50天左右，顶芽便可长至20厘米左右，此时可进行第一次采芽。第一次只采顶芽并全部摘除，以促进腋芽萌发生长。采芽后应及时施肥浇水。后期当芽子长至15厘米时开始采摘，同时芽基部保留1～2片叶子，促其再生新芽。采摘的香椿芽应摊开散湿降温，切忌随采随捆随装塑料袋，以防芽子发热掉叶，降低芽子质量。整个采芽期结束后于4月底把苗木移植在大田内懒养，6～7月份旺长时，可喷多效唑300倍液作矮化处理，霜降后再移植大棚内生长采芽。
利用温室大棚栽培香椿苗技术要点
棚体管理及采芽后管理定植后浇定植水，要灌满浇足。第二遍水在采完两茬香椿时进行，第三遍浇水前，要追施混匀后的二铵和尿素25公斤，使之随水溶解。同时用0.5%尿素和磷酸二氢钾，每隔一周交替喷洒于香椿叶面进行叶面施肥。每天上午应卷起前坡草苫，以保持适宜的棚内温度。下雪时应及时扫除棚顶积雪，以防压损棚体。苗木进棚后约50天左右，顶芽便可长至20厘米左右，此时可进行第一次采芽。第一次只采顶芽并全部摘除，以促进腋芽萌发生长。采芽后应及时施肥浇水。后期当芽子长至15厘米时开始采摘，同时芽基部保留1～2片叶子，促其再生新芽。采摘的香椿芽应摊开散湿降温，切忌随采随捆随装塑料袋，以防芽子发热掉叶，降低芽子质量。整个采芽期结束后于4月底把苗木移植在大田内懒养，6～7月份旺长时，可喷多效唑300倍液作矮化处理，霜降后再移植大棚内生长采芽。
