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我国水果种类繁多，面广量大，每年收获季节，除大量供给市场新鲜水果和 贮藏加工外，往往还有大量的副产品，水果加工过程中往往会产生大量的下脚料。如在制作水果汁中，下脚料占加工原料的重量分别为：苹果20％～25％； 柑橘50％～55％；葡萄30％～32％；菠萝50％～60％；西番莲50％～66％；香 蕉30％；番茄10％；如此之多的下脚料，弃之为草，用之为宝，其综合利用可提取很多有价值的营养成分，利用价值很高。在原料生产基地， 从栽培至收获的整个生产过程中，还会有很大数量的落花、落果及残次果实，而这些原料中又含有很多有用的成分，可以借助果渣烘干机加工成果渣干粉，适口性好，可以用作配制全价料或颗粒料，用作猪、牛、羊等家畜禽饲料。另外也可经果渣烘干机干燥后加工成生物质燃料。这些水果下脚料是可再生资源，若充分利用，可节省大量物资，不仅提高了原料的利用增加经济效益，而且还大大减少环境的污染，保护生态环境，既利国又利民。据统计进行综合利用可降低成本45％以上。
南洋机械小型果渣烘干机针对果渣的物理特性设计生产，确保果汁生产企业多种果渣都可以使用。1212型果渣烘干机主机采用动力7.5KW调速电机，引风机动力11kw，进料采用规格400*8000mm的皮带输送机输送进料，出料采用规格400*6000mm的皮带输送机输送，输送电机2.2KW，供料电机采用11KW调速电机，匀速进料确保烘干机更高效的干燥效果，南洋机械小型果渣烘干机配有直热式热风炉，完美的配置使设备更大化的发挥效果，本热源可采用煤、柴、生物质燃料等多种物料作为燃料。
南洋机械生产的果渣干燥处理设备可将湿果渣处理成低水份或者无水分的干果渣，经实践证明1000公斤鲜果能产生150-200公斤的水分含量在65%左右的湿果渣 ，经烘干处理后可以制成水分小于10%的干渣30-50公斤。南洋机械公司生产的果渣烘干机自动化程度高，只需根据要求对烘干机进行参数设定，即可投入正常生产，大大减少了操作人员，也可根据企业实际情况实现无人操作，从而大大提高工作效率和产品质量。本设备可采用窑炉废气作为干燥热源，为企业废气再利用提供途径，也为企业节约大量资源！
