有机肥料有很多种类,如人畜粪尿、厩肥、堆肥、绿肥等。其特点是:养分完全而含量低,肥效迟缓,并有改良土壤的作用。有机肥具有丰富的有机质。
有机肥以显著提高土壤有机质含量、提高土壤通气性、透水性、保肥性,达到培肥改良土壤。有机质是土壤肥力的物质基础,是植物的重要营养来源。自然界的土壤有机质,主要来深于地面的植被,以及土内的微生物和土壤动物、植物根系的残体。
土壤有机质的组成,从化学元素看主要有碳、氢、氮、磷、钾、钙、镁、锌等,及由以上元素组成的有机化合物,有机质含量多塞,对土壤物理、化学和生物学性质影响很大,是评定土壤肥力水平的重要指标。
把固体有机废弃物转化成有机肥料,即可从源头减少农业面源污染对环境的破坏,同时,可提高土壤的可持续发展能力,提高农产品品质和食品安全,但从政府、科研单位、农户、市场等多个层面上讲,目前对有机肥料意义还没有形成全面的认识。
政策不配套,市场监管力度不足。一方面,由于国家缺乏对这类利用废弃物生产农用产品的优惠政策,缺少对养殖废弃物排放的监管措施,导致有机肥料企业难以生产发展。另一方面,现行的标准还存在许多不合理的地方,导致以次充好现象泛滥,有机肥料市场信任度不高。
70年代以来,合理施肥向两个方而深入,其一是从化肥本身,按上土壤和作物需缺、调节氮磷钾施用分和比例。改良类型,研究合理的施肥等。另一方面,则是从有机无机配合上,研究其配合的效果。机肥料施人土壤后还可增强土壤微生物的活性,从而加速土壤中有机物质的分解与养分释放。
有机肥现有处理工艺
西方发达国家对鸡粪发酵的开发研究始于20世纪40年代初,在50年代以前,各国的大量小型畜禽养殖场中,鸡粪发酵都以传统的固态方式进行收集贮存,并作为肥料施入农田。1960年代以后,由于大型畜禽饲养场的建立,为了实现机械化和高效率,大量采用了水冲洗清除的方法而形成了大容量的液态粪。大大增加了施入农田的运输负荷。