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有机肥料有很多种类，如人畜粪尿、厩肥、堆肥、绿肥等。其特点是:养分完全而含量低，肥效迟缓，并有改良土壤的作用。有机肥具有丰富的有机质。
有机肥以显著提高土壤有机质含量、提高土壤通气性、透水性、保肥性，达到培肥改良土壤。有机质是土壤肥力的物质基础，是植物的重要营养来源。自然界的土壤有机质，主要来深于地面的植被，以及土内的微生物和土壤动物、植物根系的残体。
土壤有机质的组成，从化学元素看主要有碳、氢、氮、磷、钾、钙、镁、锌等，及由以上元素组成的有机化合物，有机质含量多塞，对土壤物理、化学和生物学性质影响很大，是评定土壤肥力水平的重要指标。
发酵鸡粪有机肥中丰富的有机质可以改善土壤理化性质、生物学性质和为植物提供生长的营养。有机肥中的有机质对土壤调节的目的也是圈绕这两个方面。
土壤有机质能供微生物活动所需要的养分和能量。丰富的有机质，能便土镶磷细菌活
动活跃。促进对物质的转化作用。土壤中大部分氮源，来自土壤微生物分解有机质的活跃活
动。土壤有机质的转化，主要靠微生物的作用。
有机质是微生物括动繁殖的重耍条件。由于土壤中微生物种类多、数里大(在一克土壤中微生物主类这几十至几百种，几亿到几十亿个，而且土壤微生物繁殖快，所以它们在土壤有机质的转化分解过程中起着重要的作用。
土壤细菌细菌是一类单细胞的微生物，是土壤中分布最广泛、数量最多的一类生物体。细菌有三种基本形态:球状、杆状和螺旋状;分球菌、杆菌和蛛旋菌(包括弧菌)三类。
采用先进生产工艺，将原料中不可降解的杂质和部分重金属等有害物质有效清除，经过70℃以上高温发酵，有效的杀死各种致病菌和寄生虫卵，实现产品的无害化，再经过处理工艺，调节各种元素的含量，保证产品质量稳定。
成本低，肥效高
利用当地丰富的资源优势，采用先进的工艺技术，实现了资源效益zuida化。田间试验表明在相同的管理措施下，与施用等价的其他肥料相对比，可有效的活化土壤中的磷钾，增强土壤缓冲能力，不易发生肥害、盐害，调节土壤生态环境，可使作物的抗病能力提高。
激活土壤，提高品质
施用有机肥料，有利于土壤团粒结构的形成和维持，能够提高土壤的保肥、蓄水能力。据测定，有机质的吸水量可达自身重量的5.6倍，比粘土大10倍，因而能够显著增加土壤的容水量和有效含量。有机质还可吸收并保持大量可溶性物质，尤其对盐类的吸收和保持力更强，一般每百克有机质的平均盐基置换容量为300-400毫克当量，比矿质土粒大5-6倍。有机质还能显著增加土壤的缓冲性，有利于各种矿质营养元素足量、均衡供应。
