据试验,每生产50kg荞麦籽粒,需要从土壤中吸收氮1.85kg,磷0.85kg,钾2.55kg。可见荞麦需要钾肥多,其次是氮肥和磷肥。荞麦不同生长时期,对氮、磷、钾素的吸收量不同:苗期吸收氮素和钾素较多,分别占全生育期吸收总量的61%和64%;开花至结实期、生长旺盛,进入营养生长和生殖生长并进时期,对磷的吸收量大,占全生育期吸收总量的60%。荞麦生育期短,依据其需肥特点,以施基肥为主,每亩施有机肥2-3t作底肥,播种时每亩施口肥磷酸二镀5-7.5kg。中耕时追入适量氮肥,促进植株发育健壮,使荞麦早开花、早结实、后期不倒伏。荞麦开花以后,应采取根外追肥,喷施磷肥、钾肥和微肥等,耐促进生长,增加产量有明显效果。
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