米粉、米线是一种传统米制品,根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为:桂林米粉、云南米线等不同的叫法,统称米粉或米线。米粉是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。
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改进型米线机,装有自动温空装置,内置磨浆,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品,自动化程度高,操作简单,1人即可生产,自动加料、一次自熟成型。