![](http://zs1.img-1.com/pic/88631/grj/20150122151619_7241_zs_sy.jpg)
滚揉机结构特点:
大多采用全优质不锈钢制造。
立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。
配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。
分体式抽真空系统。
使用滚揉机可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性。
3、保证制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
4、增加保水性,提高出品率。
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定 。
滚揉机结构特点:
大多采用全优质不锈钢制造。
立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。
配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。
分体式抽真空系统。
使用滚揉机可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2、增强肉的结合力,提高肉的弹性。
3、保证制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
4、增加保水性,提高出品率。
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定 。