用途二】消泡剂;GB 2760-86规定为允许使用的香料;配制其他食用级添加剂的组分。
【用途三】我国规定可用于蔬、果脱皮,最大使用量为3.0g/kg。
【用途四】十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛,济南博奥化工销售月桂酸 按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵(洁尔灭)、十二烷基二甲基苄基溴化铵(新洁尔灭)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。
【用途五】用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备。
肥皂的主要成分之一。典型的双亲分子,头尾两端的亲和性截然不同。分子头部是极性基因,亲水。尾部是碳氢链,亲油性。当水油肥皂混合时候,双亲性分子自动组装成层状。分子尾端指向油头部指向水。
低浓度的肥皂液中,呈现各向同性,无规分布的双亲分子形成胶束。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。
![](http://zs1.img-1.com/pic/82795/ygs/20140910162143_5091_zs_sy.jpg)
用途二】消泡剂;GB 2760-86规定为允许使用的香料;配制其他食用级添加剂的组分。
【用途三】我国规定可用于蔬、果脱皮,最大使用量为3.0g/kg。
【用途四】十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛,济南博奥化工销售月桂酸 按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵(洁尔灭)、十二烷基二甲基苄基溴化铵(新洁尔灭)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2,4,5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。
【用途五】用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备。