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米线作为传统食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人们喜爱。晒干后为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔绵筋骨，为米线传播后的产物，是米线的传承和发展。
米线机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机成型。米线机实现了生产机械化，提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。
米线机
加工成的米线晶莹剔透，柔软细腻，筋实耐煮，口感好。可一机多用，更换不同的模具，除加工米线外，还可加工米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝，打米耙、年糕、糍粑等。
欣皓米线机生产的米线用一个“鲜”征服米线市场
餐饮行业一直以来都以其巨大的包容性和广阔的适应性吸引着创业者的眼光，如今随着人们生活水平的提高，人们对于美食的追求又进一步刺激了餐饮业的发展，让历经千年历史积淀的中华美食再次向世人展现出非凡的魅力。而另一方面，如今餐饮行业的竞争愈加激烈，餐饮市场上的产品同质化严重，品牌意识差，严重制约优秀餐饮企业的发展。如今的餐饮大背景决定着现在的餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力，才能在市场竞争中把握主动权，才能获取更大的发展空间。
产品名称：FJ-25型米线机
该型米线机是我厂专为小型加工户开发的一种小型机器，220V、380V均可用，具有投资小，操作方便等优点，非常适合饭店，食堂，家庭用户使用。
FJ－25型自熟米线机，是我厂生产的新一代食品机械，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动加料、一次自熟成型。该型米线机可生产米粉、米线、年糕等产品。加工食品外表光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
