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据统计，２０１4年，中国食品工业５６个行业中，４７个实现利润增长，只有９个出现下滑；植物油加工、制糖、烤烟等行业的产销衔接顺畅，产销率超过１００％；酒、饮料、精制茶制造等行业投资仍保持快速增长。近几年来，我国一大批农产品加工产品特别是屠宰及肉类加工产品、水产品加工产品、食用植物油、主食方便食品、蔬菜水果加工产品、乳及乳制品等产量均大幅提高。食品工业的高速增长直接带动了食品、炊具机械和包装机械的增长。
前3月全国食品制造业利润情况
国家统计局近日公布的最新数据显示，1-3月份，规模以上工业企业实现主营业务收入326416.5亿元，同比增长8.4%。
3月份，规模以上工业企业实现利润总额4686.3亿元，同比增长9.6%，增速比3月份回落1.1个百分点。
1-3月份，全国规模以上工业企业实现利润总额17628.7亿元，同比增长10%，增速比1-2月份回落0.1个百分点；实现主营活动利润16599.3亿元，同比增长9.1%，增速比1-3月份回落0.3个百分点。
2014年1-3月全国规模以上食品制造业实现主营业务收入6021.5亿元，相比去年同期增长11.6%；实现利润总额468.7亿元，同比增长9.3%；实现主营活动利润454.7亿元，同比增长8.3%。
客户购买设备前必须要做到：
一、观证照，在交钱之前看是否有营业执照、税务登记证以及必须的其他资质证书；并且要核对相关证照及资质证书是否和宣传相符。
二、是查历史，看是否老字号单位；看单位经营时间有多长，一般来说：单位经营的时间越长，可靠性就越大。
三、看实力：看是有否自己的生产设备的基地，在投资前要搞清楚您要购买设备的单位是经销商还是生产厂家。
四、看设备信价比：同类产品比价格，同等价格比质量。
五：比技术优势：在购机前，可自带原料现场试机，亲口品尝产品，比产品质量。亲眼看到设备生产出产品，目前，市场上的各种产品很多，各种产品随处可买，不是亲眼看到从机器中生产出的产品，不可信。
六、看设备质量，看售后服务：看设备做工是否精细，看是否能一机多用， 机电一体，一次成型，操作简便。有很多客户只看中产品价格，不看产品质量，忽略售后服务，设备不是自己生产的，售后保障不大，设备配件不齐，售后保障不大.
凉皮这种小吃现在已经成为“全国”性的招牌美食，不管是大江南北，不管是男女老少，在炎炎夏季都喜欢来上一碗酸酸辣辣的凉皮，开胃无比，吃着既软弹又爽脆，实在是一种说不出的美食享受，“凉皮机”做为专门的拉皮制作工具，也得到了大家的一致认可。
一、节能环保
现在市场上的新款机器都减少了电量的消耗，而且无烟无尘，使用起来噪音也很小，可以说充分地达到了节能环保的功能，可以让大家在使用的时候更加地安心，也使大家可以为环境的优化做出自己的一份努力。
二、一机多用
虽然被大家称为“凉皮机”，但是不要以为这个机器只能生产凉皮，事实上它不仅可以生产凉皮，还可以生产米皮、米粉、擀面皮、面筋等等一系列的相关产品，可以说一台机器制作出多种美食，实用性非常高。
三、生产配方
很多人想投资做这一行，又怕自己不会做凉皮，其实完全不同担心，每一台机器都会配有专门的制作配方，方便不会做产品的购买者们使用学习，可以在这里面学会怎么做凉皮、粉皮、面皮等等。
四、自动切条
凉皮机还提供了自动切条功能，凉皮不仅可以成片地生产，也可以直接用机器处理成条状，而且宽细还可以自己调节，生产大量的条形产品时非常地有用，比如米粉等产品的生产，都可以用到这个自动切条的功能，省力又安全。
