丸子机主要用于鸡肉丸,鱼丸,虾丸,猪肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸,狮子头、宠物食用肉丸等丸子类产品的加工成型。
优点:
1、通用性好、适用范围广、生产效率高;
2、不锈钢制作,安全卫生;
3、美观大方,坚固耐用,操作维修方便;
4、生产能力高,速度快,肉元成型好
丸子机使用方法:
本机要放置在平衡的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配用电极1100瓦,转向,逆针转向。
本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械的工作方式,首先要把肉用肉丸机搅成肉浆,再放进该成型机加工。
在料桶右方有一个肉量调节开关,可作调肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过小时,肉丸变扁,当肉桶内肉浆量过小时,本机不能正常工作)。
要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上温水或直接放在锅上面。
本机配有大中小模头三套可以调换,方法:是将模头及底板上的滑动板同时取出更换。
把搅好的肉浆放进肉桶后,然后方可开机,开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
肉丸加工完毕要把推料杆,肉桶,底板及铜板取出清洗擦干。
使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。
全自动肉丸机采用连续式输出肉丸系统,生产效率高,并配有不同口径的刀和成型器,可根据要求随意更换。接丸槽有蒸汽加热或电加热两种形式供选择,是生产肉丸、贡丸的必备设备。
该机的体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑、圆度好,大小一致,可生产出多种规格的产品