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鸿睿全自动年糕机的优势显而易见、生产快慢随意调节，年糕大小可根据用户需要任意选择、经营可大可小，当天购买原料当天销售，一斤猪肉可做成100-130个年糕具有成本低价位宜、无需专业销售经验，投资小见效快，是一个小本投资无风险的好项目。年糕是大众经济快餐、人们的必需品，一般城市及农村人口集中地区都可以开店，开一个小型店投资不超过一万元，中型店不超过两万元 (均不包括房租)年糕机适合大型院校，工厂，医院等单位。所以呢，在这里如何购买一台适合自己的全自动年糕机是很重要的，很关键的。 
鸿睿年糕机在传统豆制品传统加工工艺精华上，采用科学的操作程序，运用电加热
原理，以即洗即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使大豆的营
养成份得以有效地保留和互补，有效地防止豆浆蛋白质破坏，彻底改变了目前市场
上使用的长低温时间煮浆引起的焦味、苦味、涩味、豆腥味给人们带来的厌食现象
，使年糕的营养价值更加完美。
投资食品项目，可以开办小型食品加工。例如可以买年糕机回去生产年糕、米粉一方面这些项目具有投资小、见效快的优势；一方面不受经济危机的影响，经济实惠的食品，都不会构成消费压力，相反能充分迎合现代人方便快捷、营养卫生、健康时尚的追求。另一方面适合的人群广。因此，食品投资商机无限。
