西餐食材

现西餐是根据法国、意大利、英国和俄国等菜肴传统工艺，结合世界各地食品原料及饮食文化，制成富有营养、口味清淡的新派西餐菜肴。西餐原料中的奶制品多，失去奶制品将使西餐失去特色。西餐中的畜肉以牛肉为主，然后是羊肉和猪肉；其次有蛋糕、香肠、披萨、牛排、汉堡等。西餐常以大块食品为原料，如牛排、鱼排、鸡排等。人们用餐时必须使用刀叉，以便将大块菜肴切成小块后食用。由于西餐蔬菜和部分海鲜生吃，如生蚝和三文鱼、沙拉、沙拉酱等，因此西餐原料必须新鲜。西餐有多种制作工艺，其菜肴品种很丰富。其生产特点是突出菜肴中的主料特点，讲究菜肴造型、颜色、味道和营养。生产过程中，选料很精细，对食品原料质量和规格有严格要求。西餐生产过程中讲究调味程序，如烹调前的调味、烹调中的调味、烹调后的调味。 ?青海富狼商贸有限公司专供西餐主料、辅料及各种调味品。公司拥有领先行业的生产工艺技术和齐全的外先进的食品生产加工设备，专业从事生产及销售西餐食材，如奥尔良鸡排、奥尔良鸡汁、奥尔良全翅小腿、汉堡鸡肉饼、奥尔良鸡胗、汉堡面包、细薯条、泰森黑椒鸡块、雪花鸡柳、雪花牛排、洋葱卷、番茄沙司、蛋挞皮、汤皇等一系列高品质调味品、半成品。富狼坚持传承与创新，以品质为核心，在产品研发和出品上，始终坚持精益求精，力求满足更多厨师的创意烹饪需求，同时为食客带来更多传统与创新相结合的美味享受。公司合作伙伴遍布全国，其中包含青海、河南、甘肃、山西、湖北、陕西、福建等18个省份。我们将比同行更具竞争力的价格，更高的信誉去争取每一位新老的长期合作与发展。