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粉煤灰烘干机工作原理如下：湿粉煤灰由供料装置进入三层滚筒的内层,实现顺流烘干, 粉煤灰在内层的抄板下不断抄起、散落呈螺旋行进式实现热交换，物料移动至内层的另一端进入中层，进行逆流烘干，物料在中层不断地被反复扬进，呈进两步退一步的行进方式，物料在中层既充分吸收内层滚筒散发的热量，又吸收中层滚筒的热量，同时又延长了干燥时间，物料在此达到最佳干燥状态。物料行至中层另一端而落入外层，物料在外层滚筒内呈矩形多回路方式行进，达到干燥效果的物料在热风作用下快速行进排出滚筒，没有达到干燥效果的湿物料因自重而不能快速行进，物料在此矩形抄板内进行充分干燥，由此达到干燥效果，完成干燥过程。
红薯淀粉烘干设备具有较高的经济价值：目前，国内的红薯淀粉加工设备已经到达国际水平，政府也是非常重视这个项目的开发。在红薯中提取的淀粉（雪花和颗粒）具有较高的经济价值，所以说红薯淀粉烘干设备也是具有很高经济价值的设备。
红薯淀粉烘干设备属于行走式粮食烘干机，整机造型美观、占地面积小以及自动化程度高等。能从输送、清洗到烘干一条龙生产。适用于马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。其具体流程是：红薯淀粉烘干设备配置挖掘机进行挖掘红薯到输送机，输送机送入到自动清洗机装置，清洗后的红薯进行粉碎过程。当粉碎机后的红薯粉再进行过滤浆渣分离，分离净化设备加工后，进行沉淀装置搅拌加酸浆，再沉淀后进行脱水烘干处理。
