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本厂内设有员工培训部、检验室、产品研发部，财物部、物流配送部、售后服务部等多个部门。因为要做第一，所以更加努力。从原料进厂，到产品出厂，都精确把关，每一个产品都具有与众不同的设计、结构和性能，虽然不断被模仿，但却从未被超越。随着鸿睿人的不懈努力，您将会发现鸿睿食品机械，以及由鸿睿食品机械所生产的产品越来越多地出现在您的生活中。 
优质擀面皮机的十大独特优势
一、擀面皮机在同行业独家采用特殊的螺旋设计，洗面不洗面均可生产出凉皮、擀面皮、蔬菜米皮、秦镇米皮等五种类型产品。
二、通过生产工艺的调整，不管面浆发与不发，均可生产出表面粗纹起花的仿手工效果的擀面皮产品。
三、独特的油封设计（已获专利，仿制必究）。不论油封在任何情况上损坏，也不会向轴承溢浆，绝对保护了轴承。避免了拆卸主机的麻烦。
四、采用国际上最先进的进口加热部件，经久耐用，保证一年四季稳定生产。
五、设计可自由拆卸电器板的电器箱，使日后维护电器极为方便。
六、每机都有漏电保护开关，使生产者操作更安全。
七、独特的模具头设计，不仅可以生产出多种品种的面皮，而且生产中可随时改变所生产面皮的品种与厚度。厚度的调整几秒钟便可以实现，品种的转换半分钟即可实现。（完全不同于用螺丝加铝片调节面皮厚度的老式模具头）
擀面皮和面皮的主要区别上面已经说了，厚度，质地等，面皮机生产的面皮比较润爽，比较滑嫩，而且相对较薄，而面皮机要做出厚度较厚，质地比较粗厚的擀面皮我们要如何处理呢？
首先我们要用面皮机做出擀面皮要使其生产的厚度变厚，这项技术由鸿睿自动调节厚度来完成实现，而对于质地的问题，我们可以选择鸿睿仿手工面皮机来完成，可以做出和人工擀面皮完全口感相同的擀面皮，实现了一机两用的要求。
选择鸿睿机械的先机技术，面皮机可以做出擀面皮，高产高效，并且生产出来的面皮和擀面皮口感最佳，是真正的多功能面皮机。
