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鸿睿不锈钢洗面机的洗面原理：两条不锈钢洗面轴和洗面螺旋在电动机、减速器的作用下反向不等速转动，对面团形成揉搓挤压；同时带动水运动，因此把面团表面的淀粉冲洗下来，随着不锈钢螺旋的不断运动，面团的形状不断变化，周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来，从而分离出面筋。
河南鸿睿食品机械厂成立于二零零零年，经过多年的发展和努力，现主要产品有：洗面机、面食机械、馒头机、麻花机、洗面筋机、贝壳酥机、凉皮机、玉米膨化机、面条机、辣条机、香酥果机、食品切断机、面粉膨化机、白糖白面膨化机、揉面机、和面机、冷面机、牛筋面机、辣条机等各种小食品机械。
洗面机制作面筋的方法：
利用洗面机制作面筋的方法有两种，第一，将面粉倒入洗面机的洗面桶内，加入一定比例的水，然后开启洗面机还是进行洗面，这样洗出来的面浆可以制作凉皮、面皮，剩余的面团可以制作成面筋，这种做法制作面筋的确定就是产量太低；第二，将谷阮粉（又称面筋粉，是从小麦粉内提炼出来的，纯天然，不含任何化学成分）倒入洗面机的洗面桶内，按照比例加入定量的水和定量的食盐，开启洗面机进行和面（注意是和面不是洗面),待和好面，将面静止在洗面机内醒面30分钟，就可以拿出来蒸制面筋了。用谷阮粉制作面筋不会有原料浪费的情况，而且产量比较高。
关于与食品加工机械有关的各个行业来说，食品加工机械可以大幅度地增加劳动生产率，洗面机可以减少劳动消耗并降低生产成本，有利于商品开发，增加商品质量。商场竞争能力，能推进公司改进和加强公司办理，前进经济效益。
以往用传统方式手工洗出来的面团，出产量低，人工成本高，而且还存在着比较大的消耗。跟随着中国经济的快速展开，老百姓生活水平的不断前进，尤其是老百姓收入的增加，对食物的需求越来越高，逐步走向多样化、层次化。洗面机机械化的出现，代替了手工制作，大大的降低了人工需求，并有用的控制了生产中的消耗，前进了商品外观效果和口感质量。
目前，鸿睿机械洗面机的发展任重而道远，为了迎合更多顾客认可我厂产品，我公司加大力度调查市场所需求，在洗面机原有的技术上加大创新，改善出更好更实用的鸿睿洗面机，打造我国一流的鸿睿品牌洗面机。
