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新乡皮蛋机械厂前身从事皮蛋加工生产三十五年,有着资深的皮蛋生产经验,因皮蛋包泥生产工作量大,技术性强,要求工人熟练程度高,因生产需要,我厂在皮蛋的长期生产过程中发明了皮蛋包泥机,并用于实际生产,且在长期的实践生产的过程中不断的对机器的生产流程和生产工艺不断的进行提高和改进,
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“无铅皮蛋”并非完全无铅 专家提醒儿童慎食皮蛋
“无铅皮蛋”宣传被指误导消费者
来源:湖南电视台-etv《法制周报》
《法制周报》记者 刘欣 文/图
端午节将至,粽子商战硝烟正浓,皮蛋也趁端午节上演“无铅工艺”大战。众多专家指出,“无铅工艺”生产出来的皮蛋,并不是完全不含铅,因此儿童应少吃或不吃皮蛋。而国家相关部门更是指出,皮蛋产品应当标注“儿童不宜食用”和“成人不宜过量食用”等提示语。
6月9日,《法制周报》记者走访了长沙市多家超市,调查发现鲜有皮蛋产品标注提示,更有不少超市,直接宣称销售的皮蛋为“无铅皮蛋”。
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很多人以为买无铅皮蛋就可以放心食用了。其实,采用无铅工艺生产皮蛋时,只是不再人为地添加铅,但食品本身会有一定的铅含量,无铅皮蛋并不是完全不含
铅,只是铅的含量比传统皮蛋低很多。国家规定,无铅皮蛋的铅含量小于0.5毫克/千克的即为合格品,可见无铅皮蛋的铅含量只是一个相对概念。微量的铅对成
年人健康影响不大,但儿童对铅非常敏感,肠道内的吸收率可高达50%。
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