玉米深加工成套设备系列→ 玉米黄金米生产线
我公司经过多年的研制。采用二次连续挤压熟化的方法,将脱坯去皮的玉米粉加工成熟化了的并有致密结构的颗粒状产品。我们采用专门设计的挤出机螺杆,使玉米粉在挤出机中,在特定参数的螺旋推进轴的挤出压力和温度的双重作用下,能够使玉米粉形成胶状的半透明体,增强了密度,增强了玉米的柔韧性。使玉米具有了易煮和耐煮的特性。在食用时与大米,或其它谷物等一起煮粥,焖饭可以同时煮好。。这就为人们多食玉米,提高饮食质量提供了方便。 另外,采用本技术生产速食米的过程中还可以很方便的添加各种营养强化物质。改变了过去只能在面粉中添加营养强化物质的状况。也可以与其它谷物一起混合制作成多营养的混合米。还可以选用其它家庭制作不方便的谷物制成速食米,例如,红小豆,绿豆,芸豆等,也可以选用特殊品种的玉米,例如高赖氨酸玉米,糯玉米,黑玉米等,生产特色玉米速食米。
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有研究报道,玉米的营养价值和消化率均高于大麦、燕麦和高粱,特别是优质蛋白玉米即高赖氨酸玉米,含人畜所能利用的赖氨酸和色氨酸较高,是极佳的饲料作物。
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