植物油酸在空气中长期放置时能发生自氧化作用,局部转变成含羰基的物质,有腐败的哈喇味,这是油脂变质的原因。商品油酸中,一般含7%~12%的饱和脂肪酸,济南博奥化工销售产品 如软脂酸和硬脂酸等。
油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。
以天然油脂为原料经酸炼,水解,水洗,干燥,精馏,冷冻,分离压榨 所得到不饱和部分再精制而成.
化 学 式:CH3(CH2)7CH==CH(CH2)7COOH
化学名:顺-9-十八碳烯酸 济南博奥化工
物化性质:常温下为浅黄色透明油状液体,熔点13.4度,比重0.8905,不溶于水,可溶于乙醇,汽油等有机溶剂,具有有机羧酸的一般化学性质及不饱和双键的化学特性。
中文名
油酸
英文名
Oleic acid
别 称
(Z)-9-十八(碳)烯酸;
化学式 济南博奥化工
C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)
分子量
282.47
CAS登录号
112-80-1
EINECS登录号
204-007-1
熔 点
16.3℃
沸 点
沸点350-360℃
水溶性
不溶于水
外 观
无色油状液体
闪 点
189℃