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油料预处理是油脂制取的起点，主要包括仓储、干燥、初清、破碎、软化、压胚、蒸炒、预榨、膨化和烘干等工序。根据油料品种、加工目的和含油量不同，预处理工序也相应不同。我公司掌握了各种油料的预处理方法，尤其是烘干、大豆脱皮、花生脱红衣、软化、压榨、膨化等技术成熟先进。

我公司的预处理技术有以下特点：

1、采用不同的工序组合，在一个车间里可以对多种油料进行加工。  
2、对浓香花生油采取特殊的加强香味的预处理技术，使花生油更香。

3、对饼粕蛋白含量有更高要求的采用先进可靠的脱皮技术。
   
4、对浸出困难、粉末大或要求提高产量的原料采用膨化处理，降低残油和溶耗，产量提高50-80%。

5、采 用脱皮和低温处理新技术，能保证蛋白含量高而且变性最少。