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名称
莲蓬壳，又称莲壳、藕实，中材名：莲房，为睡莲科植物莲的成熟花托，秋季莲蓬果实成熟时，摘下莲蓬，除去果实(莲子)及梗，晒干而得。
注意的是，莲蓬壳不是莲子壳，莲子壳是铁莲子很硬的那层外壳，莲蓬壳是成莲蓬摘去莲子后的干燥花托，两者完全不同。
成分
含蛋白质4.9%，脂肪0.6%，碳水化物9%，粗纤维1%，灰分1.2%，胡萝卜素0.02毫克%，硫胺素0.17毫克%，核黄素0.09毫克%，尼克酸1.7毫克%，抗坏血酸17毫克%。
食用
可以熬粥，或直接吃，主清XX火作用，或泡水当茶饮，有利于排XX颜。中医定义其味苦、甘涩、*平，广泛用作中材料。
工业原料
近代工业发现莲蓬壳里含有生物质的材料石墨烯，提炼出来后应用到动力电池的生产，与矿物质的石墨烯相比，*能更高，成本更低。
实物图片
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