餐厅清洁解决方案

我们是鹰拓环境科技发展有限公司，您身边的环境清洁、食品安全专家。我们为餐厅定制专业的清洁、消毒、节能、环保整体解决方案，通过对餐厅清洁卫生及安全的流程定制、过程控制、人员培训及高效监督，全方位保障餐厅清洁及食品安全常态化。食品安全从未象今天这样被加以重视！！！厨房除了行使加工饭菜的功能，更重要的是承载食品安全的责任，食品污染导致的疾病会对整个餐厅的运营造成毁灭性的打击。后厨亮化、公开化也是餐饮企业发展未来必走之路。互联网、智能、大堂显示屏、玻璃幕墙等会让后厨的一切暴露在消费者的视线中。厨房清洁的目的：1、保护食品不受微生物的污染2、通过去除食物残渣，减少细菌滋生的几率3、保护食品不受物理上的和化学上的污染4、避免招致虫害的污染5、保护环境卫生，给留下美好印象6、履行保护食品安全的法律上的和道德上的职责。我们帮助餐厅建立正确的厨房清洁、消毒系统。1、选择正确的产品不同区域以及不同材质表面，对应应用不同的专业产品，可实现效率zui大化，专业产品清洁效率高，节省人力、时间，并让使用者有轻松、愉快的工作体验，专业产品配方先进，在保持高校清洁同时，符合国家环保要求，无毒无害。2、提供业内先进的自动分配设备合适的浓度比例，能让餐厅在保证清洁剂发挥zui大的功效的同时，将使用成本控制在可控范围之内。先进的自动分配体系克帮助餐厅实现用量标准化、避免浪费、有效控制使用成本。3、帮助餐厅建立标准的清洁、消毒流程及监控体系A.建立标准的清洁、消毒流程，并严格进行培训；B 建立清洁计划表以及严格的监督执行机制；C 建立内部稽核制度及体系；4、供应先进的检测工具、仪器，让餐厅在日常操作中把握正确的度化学用品超标使用，会对食品安全带来隐患，食用油的过度煎炸，同样也会对人体健康带来很大损害。因此，我们提供一些先进的工具帮助餐厅正确使用产品。5、供应先进、正确的清洁工具，让餐厅工作更高效快捷。6、帮助餐厅建立厨房个人卫生、安全体系。7、帮助餐厅建立正确的收货及仓储体系。